DIE LEHRE VOM
REINEN ESPRESSO
Wer Espresso liebt, entdeckt seine wahre Pracht in diesem Laden an der Hohen Straße in Dortmund. Hier findet man die passende Kaffeemaschine, Kaffeemühle und natürlich die besten Espressobohnen. Norbert Schliebeck ist der Experte, wenn die Espressomaschine repariert oder restauriert werden muss. Ein Laden zum Stöbern und Entdecken – und natürlich gibt es auch stets einen frischen Espresso.
DAS BESONDERE PRODUKT
Hier gibt es eine ungewöhnlich breite Auswahl von Espressobohnen in praktisch jeder Geschmacksnuance.
NORBERT SCHLIEBECK
hat sich schon früh in gut gemachte Mechanik verliebt. Anfangs reparierte er alle möglichen Haushaltsgeräte, vom Klapptoaster bis zum Mixer. Dann folgte ein Ausflug in die Welt der Oldtimer-Restauration und später arbeitete er mit einem Erfinder zusammen. Gemeinsam entwickelten sie feinmechanische Prototypen für Plattenspieler oder Styroporschneidemaschinen.
Der Espresso ist für Norbert Schliebeck so etwas wie die reine Lehre vom Kaffee. Die Mystik des Getränks entwickelt sich erst durch den Gebrauch einer hervorragend arbeitenden Maschine, bei der alles stimmt, von der richtigen Temperatur bis zum richtigen Druck des Wasserdampfes. Einige Jahre sammelte er in ganz Europa und auch aus Übersee alte Gastronomiemaschinen zusammen und restaurierte diese liebevoll. Diese Geräte bilden in seinem Laden eine kleine Schau durch die Welt des Espresso. Wer ein altes (oder auch neues) Schätzchen besitzt, das eine Generalüberholung braucht: Norbert Schliebeck bringt die Espressomaschinen wieder in Gang.
ÖFFNUNGSZEITEN
dienstags bis freitags 10 bis 18 Uhr
samstags 10 bis 14 Uhr
Montag Ruhetag
KONTAKT
Chemnitzer Straße 82
44139 Dortmund
Telefon: 0231 – 5844194
Telefax: 0231 – 5844195
E-Mail:
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Internet: espresso-schliebeck.de
